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生態養殖

生態養殖簡稱ECO,ECO是Eco-breeding的縮寫,指根據不同養殖生物間的共生互補原理,利用自然界物質循環系統,在一定的養殖空間和區域內,通過相應的技術和管理措施,使不同生物在同一環境中共同生長,實現保持生態平衡、提高養殖效益的一種養殖方式。

強調生態養殖的基礎是根據不同養殖生物間的共生互補原理;利用自然界物質循環系統;通過相應的技術和管理措施,使不同生物在一定的養殖空間和區域內共同生長,實現保持生態平衡、提高養殖效益。

其中"共生互補原理"、"自然界物質循環系統"、"保持生態平衡"等幾個關鍵詞,明確了"生態養殖"的幾個限制性因子,區分了"生態養殖"與"人工養殖"之間的根本不同點。

簡介

生態養殖,是指運用生態學原理,保護水域生物多樣性與穩定性,合理利用多種資源,以取得最佳的生態效益和經濟效益。生態養殖是在我國農村大力提倡的一種生產模式,其最大的特點就是在有限的空間范圍內,人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯起來,形成一個循環鏈,目的是最大限度地利用資源,減少浪費,降低成本。

利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料,或者運用生態技術措施,改善養殖水質和生態環境,按照特定的養殖模式進行增殖、養殖,投放無公害飼料,也不施肥、灑藥,目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。

相對于集約化、工廠化養殖方式來說,生態養殖是讓畜禽在自然生態環境中按照自身原有的生長發育規律自然地生長,而不是人為地制造生長環境和用促生長劑讓其違反自身原有的生長發育規律快速生長。如農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養畜禽,即為生態養殖。

目的

采用集約化、工廠化養殖方式可以充分利用養殖空間,在較短的時間內飼養出欄大量的畜禽,以滿足市場對畜禽產品的量的需求,從而獲得較高的經濟效益。但由于這些畜禽是生活在人造的環境中,采食添加有促生長素在內的配合飼料,因此,盡管生長快,產量高,但其產品品質、口感均較差。而農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養畜禽,因為是在自然的生態環境下自然地生長,生長慢,產量底,因而其經濟效益也相對較低,但其產品品質與口感均優于集約化、工廠化養殖方式飼養出來的畜禽。隨著人們生活水平的不斷提高,用集約化、工廠化養殖方式生產出來的產品品質、口感均較差的畜禽產品已不能滿足廣大消費者日益增長的消費需求。

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方法
1.使用配合飼料2.使用配合飼料3.注意收集畜禽糞便

合適的自然生態環境是進行現代生態養殖的基礎,沒有合適的自然生態環境,生態養殖也就無從談起。發展生態養殖必須根據所飼養畜禽的天性選擇適合畜禽生長的無污染的自然生態環境,有比較大的天然的活動場所,讓畜禽自由活動、自由采食、自由飲水,讓畜禽自然的生長。如一些地方采取的林地養殖等就是很好的生態養殖模式。

使用配合飼料是進行現代生態養殖與農村一家一戶散養的根本區別。如僅是在合適的自然生態環境中散養而不使用配合飼料,則畜禽的生長速度必然很慢,其經濟效益也就很低,這不僅影響飼養者的積極性,而且也不能滿足消費者的消費需求,因此,進行現代生態養殖仍然要使用配合飼料。配合飼料中添加動物性飼料同樣影響畜禽產品的品質和口感,因此,進行現代生態養殖所用的配合飼料中不能添加促生長劑與動物性飼料。

生態養殖的畜禽大部分時間是處在散養自由活動狀態,隨時隨地都有可能排出糞便,這些糞便如不能及時清理,則不可避免地會造成環境污染,也容易造成疫病傳播,進而影響飼養者的經濟效益和人們的身體健康。因此,應及時清理畜禽糞便,減少環境污染,保證環境衛生。


4.多喂青綠飼料5.做好防疫工作6.生態養殖宣傳工作

給畜禽多喂一些青綠飼料不僅可以給畜禽提供必需的營養,而且可提高畜禽機體免疫力,促進畜禽身體健康。飼養者可在畜禽活動場地種植一些耐踐踏的青飼料供畜禽活動時自由采食和另外供給。另外供給的青飼料最好現采現喂,不可長時間堆放,以防堆積過久產生亞硝酸鹽,導致畜禽亞硝酸鹽中毒。青飼料一般噴過農藥后須經15天后方可采集。飼喂青綠飼料要多樣化,這樣不但可增加適口性,提高畜禽的采食量,而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。在冬季沒有青飼料時,要多喂一些青干草粉以提高畜禽產品品質和口感。

生態養殖的畜禽大部分時間是在舍外活動場地自由活動,相對于工廠化養殖方式更容易感染外界細菌病毒而發生疫病,因此,做好防疫工作就顯得尤為重要。防疫應根據當地疫情情況制定正確的免疫程序,防止免疫失敗。

為避免因藥物殘留而降低畜禽產品品質,飼養者要盡量少用或不用抗生素預防疾病,可選用中草藥預防,有些中草藥農村隨處可見,如用馬齒莧、玉米芯碳等可防治拉稀,五點草可增強機免疫力。這樣不僅可提高畜禽產品質量,而且降低飼養成本。

建立生態養殖品牌,提高飼養者生態養殖的知名度做好生態養殖宣傳工作,建立生態養殖品牌是一項非常重要的工作。把宣傳工作做好,讓廣大消費者了解你的畜禽或畜禽產品是真正按生態養殖方式生產出來的,是高品質的,這樣才能使消費者接受相對較高的價格,從而提高飼養者的經濟效益。促進生態養殖健康穩定快速發展。


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